该项目由上海出入境检验检疫局承担。通过2年的努力，建立了多种食品中甲醛含量的检测技术，包括矿泉水、啤酒、奶糖、牛奶、奶粉、面粉、新鲜猪肉、水产品等。并完成了一项行业标准“乳及乳制品中甲醛含量的测定方法”（送审稿）。项目主要负责人多次代表国家质检总局，与菲律宾等国开展技术交流，维护了出口企业的正当利益。