婴幼儿配方奶粉的营养标签受到严格监管，对其所含营养成分有严格的规定。国际标准化组织（ISO）发布行业认可的用于测定营养素的系列国际标准。

为了验证婴幼儿配方奶粉的营养标签的合规性，美国分析化学家协会与ISO、国际乳制品联合会合作制定国际标准，作为婴幼儿配方奶粉和成人营养品利益相关者项目的一部分。该项目带动了婴幼儿配方食品和成人营养品中20种或更多优先营养素的标准方法性能要求和分析方法的开发。

该系列的最新版本是ISO 23443 《婴幼儿配方食品和成人营养品 通过反相超高效液相色谱法（RP-UHPLC）测定β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素》。制定该标准的工作组召集人埃里克•科宁斯表示，这些标准对婴幼儿配方食品行业和消费者来说都是一次巨大的胜利，因为它们是真正的国际合作结果，保护消费者的健康和促进贸易。他指出，这些标准提供了一种有效的方式来证明其符合国家和国际法规，因为它们代表了一种全球统一的测试方法，与该行业的其他标准制定组织保持一致。更为重要的是，此合作得到了国际食品法典委员会的高度赞赏，这对全球一致性和整体质量的提高至关重要。

上海北美标准研究中心