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美国FDA征询对食品标签中使用“天然”术语的意见
发布时间:2015-11-18 浏览次数:字体:【

2015年11月10日,美国FDA官网消息,因为食品配料和食品生产不断变化,以及消费者要求FDA研究如何使用术语“天然”(natural)的请求,FDA正向公众征求对食品标签上使用该术语的信息和意见。

  FDA收到4位公民的请求,3位要求FDA对食品标签中术语“天然”进行定义,1位要求FDA禁止在食品标签中使用“天然”一词。一些联邦法院在诉讼中也曾要求FDA澄清是否含有转基因配料的食品或含有高果糖浆的食品可以标示为“天然”。

  虽然FDA没有制定规则确立术语“天然”的正式定义,但确实有长期的政策有关食品标签中“天然”术语的使用。FDA认为,“天然”意谓着没有添加任何人造或合成的东西(包括所有色素,不论其来源)。但是,该政策没有解决食品生产方法的问题,例如农药的使用,也没有解决食品加工和制造的问题,例如热处理技术、巴氏消毒或辐照。FDA也没有考虑到是否术语“天然”应该描述营养或其他健康益处。

  FDA特别希望得到有关以下问题的信息和意见:

  -对术语“天然”进行定义是否合适?

  - 如果是,要如何定义“天然”?

  -要如何定义食品标签中该术语的合理使用?

  详情参见:http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm471919.htm

  

 来源:厦门WTO工作站


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